使用料理机的一些总结
打豆浆
高效率办法：一次用高压锅将豆子煮很多，分成小份，放冰箱冷藏（注意体积方便融化）。每天早上开水冲一点燕麦，然后和冰黄豆放入料理机打。
- 豆泥什么的一律冰箱小份冷冻。
- 黄豆:水=1:5。
- 黄豆夏天泡5h，冬天泡10h，冰箱里泡12h。
- 黄豆一定要高压锅上汽后3min才关火，保证无豆腥味。
注意：小黄豆比较香一点，就是那种长得像豌豆的，可以加糯米或者燕麦让豆浆浓一点，都是要熟的。
黄豆＋糯米／燕麦
绿豆／红豆＋燕麦
黄豆＋核桃＋芝麻＋瓜子仁（坚果提前炒很干）
黄豆＋紫薯泥
黄豆＋红豆泥
打蔬菜
胡萝卜、花菜、西兰花一定要煮熟了打，生的西兰花那滋味终身难忘。
西葫芦煮熟＋牛奶 还不错。
西红柿适合单独加白水打，味道一般，西红柿切机选择红到熟透了的。
黄瓜这个东西我已经不想吃了……
山药煮熟了，可以和牛奶、豆浆打，使之口味浓郁，非常好。
打果汁
苹果不好喝又容易变色，不喜欢。
香蕉＋牛奶 味道有点怪，加冰要好一点。可是，香蕉这么好吃为什么要打碎？
橙子加水打就很好了，非常适合和其它水果组合。
柠檬适合当果汁中的佐料。
梨直接加水打就很好喝。
葡萄，加水打碎就很好，适合组合。
猕猴桃，一定要熟的，加水或者组合。
This work is licensed under a CC A-S 4.0 International License.