常见药草有效医学成分及功效
葛根
药理
本品主要含黄酮类物质：大豆素、大豆甙，还有大豆素-4,7-二葡萄糖甙、葛根素、葛根素-7-木糖甙，葛根醇、葛根藤素及异黄酮甙和淀粉。葛根能扩张冠脉血管和脑血管，增加冠脉血流量和脑血流量。葛根总黄酮能降低心肌耗氧量，增加氧供应。葛根能直接扩张血管，使外周阻力下降，而有明显降压作用，能较好缓解高血压病人的「项紧」症状。葛根素能抑制血小板凝集。葛根有广泛的β-受体阻滞作用。黄豆甙元对小鼠离体肠管有明显解痉作用，能对抗乙酰胆碱所致的肠管痉挛。葛根还具有明显解热作用。并有轻微降血糖作用。
葛根黄酮，植物雌激素类，可帮助女性丰胸、养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用更为明显。
大豆甙，可以分解乙醇(酒的主要成分)，减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素。
食用
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寒性，不宜空腹饮，体寒不宜。
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调节内分泌，雌激素。
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解酒，葛根5g，在喝酒前泡一杯开水喝下再喝酒，酒精可解，所以人不会醉。
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泡水即可饮用或食用葛粉。
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